こんにちは
今日は、会社の畑で採れた不思議な野菜を紹介します。
一見、野菜なのか何なのかわからないほど不思議な形をしている
この野菜は、カリフラワー科の植物のロマネスク(ロマネスコ)と
いう野菜だそうです。
アップで見てみるとさらに不思議・・・
本当に食べられるのでしょうか。
Wikipediaによると配列した蕾の数はフィボナッチ数に一致する
とかなんとか難しいことが書いてありますが、見れば見るほど
神秘的な形です。
既に味見をした社員によると味はあまり・・・なようです。
ブロッコリーやカリフラワーのように茹でて食べるのが
一般的なようです。
美味しい食べ方があればどなたか教えて下さい!