こんにちは
自宅の家庭菜園で育てているパプリカを収穫しました。
使っている肥料は、もちろんわが社の新製品、魚粕と脱脂糠を
合わせた有機１００％肥料です。成分は５-５-０です。
やはり魚粕単体で使うよりも分解が早かったように感じます。
意外な効果です。脱脂糠の水溶性の糖質と微量要素、魚粕の
アミノ酸効果で、「甘い」・「旨い」を謳い文句にしようと
考えていただけに、意外な収穫がありました。
「甘い」・「旨い」・「早い」３つ揃いました。
近々簡単な比較試験をしてみたいと思っています。
わが家には、赤と黄の２種類を植えてあるのですが、今回は赤が
２つ収穫できました。色目はなかなかよさそうです。
パプリカを使った料理って何があるんでしょうか？
炒め物？マリネ？柔らかくて甘いことを期待して晩ご飯の
メニューを考えたいと思います。
